Maailman kaikkia toffeita en tietenkään ole maistanut, mutta nimitän tätä kuitenkin sellaiseksi : ) Merisuolalla huiskittu pähkinätoffee - erittäin helppotekoinenkin vielä ja vain muutama ainesosa. Ei valkoista sokeria, sitä jota nyt niin yritän vältellä. Ohje löytyy Kiitos Hyvää -kirjan nettisivuilta, klik.
Tein tätä toffeeta alkuviikosta ja nappasin kiireessä nämä kuvat. Tänään sitten ajattelin, että otan kuitenkin vähän lisää kuvia, vaan eipäs onnistunut. Jääkaapissa oli jäljellä tasan kaksi palaa! Nämä terveellisemmät leipomukset, joita olen viime aikoina tehnyt, eivät aina ole tuolle muulle perheelle kelvanneet. Mutta tämä toffee maittoi erityisesti Markolle, pyysi tekemään pian lisääkin.
Terveellisten elämäntapojen osalta tämä viikko on ollut hieman takkuinen. Syönyt olen kyllä ihan järkevästi ja sitä vettäkin muistanut riittävästi juoda. Mutta uni on ollut hukassa. En sitten millään malttaisi mennä ajoissa nukkumaan, ei vaikka väsyttäisikin. Unetkin ovat olleet ihan liian mielikuvituksellisia ja herättäneet öisin monet kerrat. Aamulla olo on kaukana pirteästä, iltapäivällä kahta nuukahtaneempi. Ja väsyneenä tekee mieli makeaa. Se toki auttaa, että syö muuten terveellisesti, eikä päästä ateriavälejä hurjan pitkiksi - tämäkin asia, jonka opettelu ei ole ollut ihan helppoa. Iltapäivien väsymyspuuskissa olisin varmasti napsinut karkit keittiön kaapista, jos niitä olisi siellä ollut. Onneksi oli tätä toffeeta - iltapäivät tuli pelastettua, eikä tarvinnut pelätä sitäkään, että lonkkia olisi taas alkanut särkeä. Edelleenkään en siis tiedä, mikä merkitys ruokavaliolla mahdollisesti on särkyihin, mutta kiitos teille, sain edelliseen postaukseen liittyen monia hyviä neuvoja ja vinkkejä : )
Huomiseksi ei taida olla ihan samanlaista keliä luvassa kuin tänään, mutta hienoa, kun aurinko kuitenkin hetken kävi lämmittämässä. Hain Silvaa koulusta hieman myöhässä ja tyttö odotti toppavaatteissaan lumihangessa istuen, auringonpaisteessa. Oli kuulemma kamala helle!!!
Ihanaa viikonloppua! Eikä se hellekään yhtään haittaisi :D
Päivi
